chocolate sabroso

INGREDIENTES PARA 18 UNIDADES: 200 gramos de azúcar, 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente, 4 huevos, 175 gramos de harina, 30 gramos de cacao en polvo ,1 sobre de levadura en polvo, un pellizco de sal, crema de chocolate y frambuesas, 'physalis' o cerezas 18 unidades. UNO. Precalentar el horno a 200 grados. chocolate sabroso. Preparar una bandeja con moldes de magdalenas. DOS. Batir en un bol el azúcar y los huevos hasta obtener una crema esponjosa y pálida. TRES. Añadir la man tequilla y seguir batiendo. Tamizar juntos la harina, el cacao, la leva dura y la sal, y mezclar. CUATRO. chocolate sabroso. Incorporar a la masa anterior removiendo hasta que la mezcla sea homogénea. Verter la mezcla sobre los moldes hasta ocupar dos tercios de su capacidad. CINCO. Hornear durante 15 minutos bajando el horno a 180 grados. SEIS. Enfriar sobre una rejilla. Adornar con una crema de chocolate negro o blanco cubriendo cada 'cupcake' con ayuda de una espátula metál ica fina. CoronarLOS con una frambuesa, physalis o cereza

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